￥16,480税込
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- システム商品コード
- ：000000000123
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- 独自商品コード
- ：70353-2
「花山椒」は、山椒の新芽が出る頃に小さな黄緑色の花を咲かせる時期に摘み取られます。
花の部分は繊細で香りが強く、爽やかな辛みと特有のしびれるような刺激が特徴です。
通常の山椒の実や葉とは異なる、やわらかく優雅な風味を持っています。
しゃぶしゃぶなどのお肉料理や鍋物、薬味や佃煮に最適です。
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